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グルメ・クッキング

2012年10月21日 (日)

旬ですよ!!

○○な秋
スポーツに励む私ですが、
食欲の秋、旬な食材には目がありません!!

先日頂いたのは
まさに今が旬なフルーツ♪
旬ですよ!!
岡山の「桃太郎ぶどう」という品種で
見てわかるように
プリっプリの果実!!
はじけんばかりの実のふくらみ!!
美味しそう!!
しかも!
大ぶりな粒にも関わらず
皮ごと食べられるんです♪

口にいれたときの食感
…たまりません!!

食欲の秋はついつい食べ過ぎに
なってしまいますが、
旬な食材は、この秋も楽しんでいきたいな。

旬な食材
次は何にしようかなー

あっ
今年は秋刀魚まだだった…

2012年10月 3日 (水)

奈良フードフェスタ

今年もスタートしました。
「奈良フードフェスタ」
県内のシェフたちが集い
週替わりで自慢のお料理を提供してくれます。

場所は
第一弾が馬見丘陵公園。
第二弾が奈良公園。

私は初日に馬見行ってきましたよ。
いつも行列になる「青空ピッツァ」
奈良フードフェスタ
早い時間に行っても行列…。みんなよく知ってますよね〜
私も並んで
奈良フードフェスタ
GET!!
大和野菜を使ったピッツア
そしてお店のメニューにはないというシェフ自慢のカツカレー!!

お天気は曇り空でしたが
景色のいい公園での青空ランチは最高です。

景色…
そう!ここ馬見のフードフェスタは、
毎年フラワーフェスタが同時開催。
奈良フードフェスタ
コスモスがちょうど見頃
でしたよ。

2012年4月26日 (木)

タイカレー

サニーチャーリーマップにも載っている
円町近くのタイカレー屋さん
「シャム」
タイカレー
カウンターだけのオリエンタルなお店に次から次へとお客さんが!

そう!ここは、本場のカレーが味わえる人気のお店なんですよ。

レッドカレーにグリーンカレー、イスラムカレーと
セレクトできる日替わりを注文。
私は
タイカレー
グリーンカレー♪♪
じんわりやってくる辛さがたまりません!!美味しい〜

今回は、ぶた肉のタイ風炒めが付け合わせだったんですけど、
カレーの辛味と炒め物の甘味のバランスも最高!!

ランチタイム、大満足です!

今度はレッドにしようかな…

2011年12月 7日 (水)

きのこがプリっ!!

最近は色んなキノコが売られていますね〜。

しいたけ、しめじ、えのき…
エリンギ、まいたけ、ひらたけ、
定番以上に種類の多さにびっくりしてしまいます。

そんな中


見つけたのが、三重県特産のしめじ♪
???
というのか?
きのこがプリっ!!
大きさは、しめじよりも大きく、
存在感ありあり♪
プリっとした所がたまりません!!


とシンプルにソテー
してみました♪
きのこがプリっ!!

お味は…

シャキッとした食感!!
最高です(^-^)v

この季節は
キノコがおいしい!!

2011年11月11日 (金)

高知B級グルメ?

この週末は姫路でB-1という方もいるのかな…?
そそられるメニューがいっぱいなのですが、

私は先日高知でB級グルメ!!
探してきましたよ。

高知を喰らう
訪れたのは、
高知の中土佐町。久礼市場♪
新鮮な魚に地元の野菜!!
鰹、鯵に貝、トマトに…買って帰りたいものがいっぱいあって
迷ってしまいます。

さらにはその場でいただき!!
てのもたくさんあって
高知を喰らう
ほい、久礼名物、久礼天にかぶりつきです(^o^)

これもB級の仲間入りかな??

また、窪川という町では米豚が推し?
なのか!!
高知を喰らう
お昼の腹ごしらえは
その豚を使った豚まん&豚串でした♪♪

こちらもB 級仲間入り???

いやいやそれにしても
高知は美味いもんありすぎです!!

2011年10月19日 (水)

奈良も

今年のミシュランガイドには、大阪、神戸、京都に加えて
奈良のお店も選ばれたとか。

昔はお店の数も確かに少なかったけど
最近は美味しいお店増えてます。
(オシャレなお店も多いしね~)

さらに毎年のように奈良ではフードフェスタも
開催中。

先日、馬見丘陵公園で行われていた
フードフェスタに私も行ってみましたよ。

奈良にあるイタリアンのお店を中心に
地元の食!いただきましたぁ

いただいたのは
奈良も
窯焼きピザ!!
橿原にあるピザリアが出展!
奈良も
1時間並んでゲットでっす!!!

味はもちろん

BONO~good

このフードフェスタは
今週末から奈良公園周辺で開催!
イタリアンにパン、地元の野菜にマルシェ風テント…
お目見えするそうです!

奈良もいよいよ食がテーマになってきたなhappy01

2011年10月 3日 (月)

一日遅れで

10月1日は、「日本酒の日」なんだそうです。
で、
京都の街では、それに合わせ
お店をまわって京都の日本酒を味わえる
イベント行われました。

というか…
私、新聞でその記事を発見!

よく行くお店(アポロプラス)が
対象店だったもので、
気にしてたんですよ。

でも!
日本酒イベントは10月1日のみ!

私が行ったのは、翌日…

静かなものでした…

ただお店には、
そのお店が紹介したお酒がおいてあって
一日遅れですが
いただきましたhappy01

日本酒の日
アポロプラスがお薦めの京都の日本酒
羽田酒造(周山街道)の
「初日の出」
辛口好みの私としては最高!

ぴりっと感がええ具合でしたよ。

京都の酒蔵さんたちのお酒のイベント

まだまだ続きそうです。。。。

2011年10月 1日 (土)

朱花そば

いよいよ京都でも公開となる
奈良の橿原、飛鳥地方を舞台に描かれた
河瀬直美監督最新作
映画「朱花の月」
主演のこみずとうたさんは、俳優であり
カレー屋「とうたりんぐ」の店主。

カレーが気になる私は
友人たちとお出かけしてみましたぁ。

定番豚カレーと
きまぐれカレー

朱花そば
この日は、気まぐれグリーンカレー
いただきましたぁ。
ほどよい辛さと具沢山の野菜
タケノコがええ感じです。
しかも!ボリューム満点。

さらに
朱花そば
こちらは!
なんと映画「朱花の月」の劇中で
とうたさん扮する拓未が作っていた
つけそば!
「朱花そば」

お店で食べること
できるんです!!

ごま油の香りが食欲をそそる一品
そばのつけ麺ってのも
新しい!!

映画は、いよいよ土曜から京都シネマでも公開
明日2日には監督はじめ出演者による舞台挨拶ありますよ〜

カレーのお店
「とうたりんぐ」は
奈良三条通りからすぐ、椿井小学校近くです!
是非〜

2011年9月 8日 (木)

カレーはいいね

昨日、番組でもご紹介しましたが、
月に一回以上カレーを食べている人が八割を越えている!んだそうです!!

まさに国民食!

私も月に一度というか、
二回、三回…?週一??
自分で作った場合は、毎食連チャン?
みたいになってしまいます。

そう!メッセージを頂いた中にこんな話も♪
奥様が外出する時、あるいはお母さんが外出する時、家の晩ごはんは決まってカレー。なので、カレーの食べる回数とお母さんの出かける回数は比例する。


なるほど♪

確かに子供の頃、そうだったな…。

と、カレーの話をしていたら、
番組のランチは、
カレーになりました。
カレーはいいね
最近、お気に入りのイルギオットーネのテイクアウトカレー!!

やっぱ
カレーはいいね♪

2011年9月 3日 (土)

やっぱり広島は

最近は、あちらこちらと仕事に出かけて行ってるんですが、

今回は、
広島!!

仕事終わりのご褒美に
地元のスタッフに教えてもらったお店へ。
やっぱり広島は

やっぱり広島は
お好み焼き!!

鉄板焼川創でいただきました。
キャベツたっぷり!はもちろん♪
大葉が入ってて絶妙〜


そして
もう一軒!!
やっぱり広島は

今度は、卵やミンチが入ってました!!


一晩で何枚も食べられてしまう恐ろしさ♪
広島のお好み焼きもええなぁー

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